Il cibo sembra diventato l’ossessione del ventunesimo secolo. C’è chi si ammala per troppo cibo e chi muore di fame. Su Tv, blog e siti non si contano le occasioni per parlare di cucina, piatti tipici, ristoranti e chef.

Va comunque detto che l’Italia detiene il record mondiale per varietà e ampiezza del patrimonio agroalimentare, oltre 5mila tipicità in una lista ricca, curiosa e colorata. Se appartenete ai cultori del cibo ecco un appuntamento che fa per voi.

Al Circolo dei lettori viene presentato il libro ‘Foodology,’ un viaggio nel mondo del gusto, guidati dai cinque sensi alla ricerca del piatto perfetto. Scoprirete come si possa valutare una pietanza in modo oggettivo, secondo parametri gustativi, olfattivi, tattili, visivi e uditivi.
Lo presenta l’autrice Michela Diffidenti.

Dove: Novara Circolo dei lettori
Quando: 11 gennaio ore 18.00