Se il vostro sogno è uscire a cena con una nobildonna oer intrattenervi in chiacchiere aristocratiche, venerdì 13 potrebbe essere la buona occasione, almeno metaforicamente parlando.
Al castello di Galliate ci sarà la “cena con la Marchesa” con piatti d’epoca da degustare sotto il quadriportico del castello.
La cena inizia alle 20 e costa 28€ per gli adulti e di 14€ per i bambini (3-10 anni).

I piatti sono “d’epoca” e suonano interessanti per chi cerca i sapori della tradizione. L’antipasto prevede: canapè di peperone con battuto di lardo e semi di papaveri, lingua di bovino in salsa verde piemontese, gorgonzola al cucchiaio su crostino di pane nero, agrodolce di cipolle loretane, salame delicato della duja, mortadella di fegato alla paesana. Il primo sarà l’immancabile paniscia del “feudo novarese”, mentre per secondo ci sarà lo stinco di maiale con salsa vinaigrette accompagnato da patate chateau.

La cena sarà innaffiata con il vino rosso delle colline novaresi e con acqua di fonte 😉 e si concluderà con la “delizia del marchesato” e con il “caffè d’amor” che, mi sa, si dovranno assaggiare per poterli descrivere.

Se volete partecipare, mi raccomando, prenotatevi!
Occorre chiamare la Pro Loco, ecco i contatti:
Tel. 0321-864764

cell. 349-6404341

Fax 0321-408833
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